შაქრიანი დიაბეტი: შეიძლება ცხიმმა ხელი შეუწყოს სისხლში შაქრის მატებას? მეცნიერებს აქვთ აზრი

ყოფნა არის მე-2 ტიპის განვითარების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი რისკის ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს თითქმის ხუთ მილიონ ადამიანზე დიდ ბრიტანეთში.



ჟურნალში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ცხიმმა შეიძლება შეცვალოს პანკრეასის მიერ შაქრის გადამუშავება, რაც აუმჯობესებს ინსულინის რეაქციას.

ავტორები ვარაუდობენ, რომ ცხიმი თამაშობს დამცავ როლს დიაბეტის განვითარების წინააღმდეგ, რაც ეწინააღმდეგება ჩვეულებრივ შეხედულებებს.

ექსპერტებმა გააფრთხილეს წარმოდგენილი მონაცემების არასწორ ინტერპრეტაციაზე და გააფრთხილეს, რომ არ წაიკითხოთ ის, როგორც მსუქანი ადამიანები დიაბეტის დაბალი რისკის ქვეშ არიან, როდესაც პირიქითაა.

მკვლევარებმა განავითარეს ბეტა უჯრედების კულტურა, პანკრეასის ნაწილი, რომელიც აწარმოებს ინსულინს, შემდეგ კი ინსულინის პასუხის გაზომვისას შაქრისა და სპეციფიკური ცხიმოვანი მჟავების სხვადასხვა ნარევს ამუშავებდნენ.



ცხიმის შემცველმა ნარევებმა პანკრეასი უკეთესად ეგუება ჭარბ შაქარს, რაც აუმჯობესებს ინსულინის რეაქციას.

ინსულინის წარმოების დაკარგვა ტიპი 2 დიაბეტის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.

მკვლევარები ვარაუდობენ, რომ ამ მექანიზმმა შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის პასუხის შენარჩუნება მეორე ტიპის დიაბეტის დროს.

პალმის ზეთი ცხიმი



ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ შეცვალონ პანკრეასის მიერ შაქრის გადამუშავება. (სურათი: გეტი)

დოქტორ იან ჯონსონმა, კვების მკვლევარმა და კვადრამის ბიომეცნიერების ინსტიტუტის ემირიტმა თანამშრომელმა განმარტა: „ეს, როგორც ჩანს, ტექნიკურად კარგი და ინფორმაციული ნამუშევარია, მაგრამ არსებითად ეს არის უჯრედის ფიზიოლოგიის ნაწილი, რომელიც შორს არის ხელუხლებელი ადამიანებისგან და მათი დიეტა.

„ამ სტატიაში არაფერია ნათქვამი, რომ ჭარბი წონა შეიძლება დამცავი იყოს ტიპი 2 დიაბეტისგან.

”ეჭვგარეშეა, რომ ჭარბი წონა ან სიმსუქნე არის მთავარი რისკის ფაქტორი.

დოქტორ დუან მელორმა, რეგისტრირებულმა დიეტოლოგმა და ასტონის სამედიცინო სკოლაში უფროსმა მასწავლებელმა, თქვა: „მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს კვლევა იყო ძალიან კონტროლირებადი და არ წარმოადგენს ცხიმოვანი მჟავების და საკვები ნივთიერებების კომპლექსურ მრავალფეროვნებას, რაც შეიძლება ადამიანში შევიდეს. ჭამის წინ ან მის შემდეგ.



თუმცა, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია, რომ ვიყოთ ფრთხილად, როდესაც ცხიმს ვახსენებთ, რომ ამ ტიპის ექსპერიმენტში ეს არ არის იგივე, რაც სხეულის ჭარბი ცხიმი, ეს ეხება თავად მოლეკულებს და როგორ იყენებენ ეს უჯრედები მათ.

სხვა კვლევებთან ერთად ის მხარს უჭერს, რომ პანკრეასის უჯრედებში ცხიმის შემცირებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მათ ფუნქციონირებას. არის ჯანსაღი და დაბალანსებული ნაკლებად მნიშვნელოვანია.'

შაქრიანი დიაბეტი

მეორე ტიპის დიაბეტი ხდება მაშინ, როდესაც სხეულს სჭირდება იმაზე მეტი ინსულინი, ვიდრე სხეულს შეუძლია გამოიმუშაოს (სურათი: გეტი)

ამ ტიპის ფიჭური შესწავლა შეიძლება სასარგებლო იყოს სამუშაო მექანიზმების დასადგენად, რომელთა გამოკვლევა რთულია სხეულში, სადაც ბევრი რამ ხდება ერთდროულად.

პროფესორმა ფრანჩესკო რუბინომ, მეტაბოლური და ბარიატრიული ქირურგიის თავმჯდომარემ ლონდონის კინგს კოლეჯში, თქვა, რომ კვლევა იძლევა მტკიცებულებებს ცხიმსა და დიაბეტს შორის უფრო რთული ურთიერთქმედების შესახებ, ვიდრე პირდაპირი მიზეზობრივი კავშირი.

მან თქვა: „მე ცნობილი ვარ იმით, რომ ვარ ჩვეულებრივი მოდელის ძალიან ხმამაღალი კრიტიკოსი, რომელიც სიმსუქნეს თვლის ტიპი 2 დიაბეტის „მიზეზად“ – ეს არის ჩემი ყველაზე მნიშვნელოვანი გამჟღავნება ამ კვლევის შედეგების კომენტირებისას.

მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ეს კვლევა იძლევა დამატებით მტკიცებულებებს, რომლებიც ეჭვქვეშ აყენებენ ტიპი 2 დიაბეტის ჩვეულებრივი „ადიპოცენტრული“ მოდელის მართებულობას, რომელიც ადანაშაულებს ჭარბ ცხიმს, როგორც დაავადების მიზეზს.

შაქრიანი დიაბეტი

დიაბეტის სიმპტომები (სურათი: Express)

„რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს ბევრისთვის, ფაქტობრივად, არ არსებობს დამაჯერებელი მტკიცებულება იმისა, რომ „ჭარბი ცხიმი დიაბეტის მიზეზია“.

სინამდვილეში, ყველაფერი, რაც ჩვენ ვიცით, დაწყებული თავად ცხიმოვანი ქსოვილის ფიზიოლოგიური ფუნქციებიდან დაწყებული, ადამიანებში სიმსუქნის ორ უკიდურესობაზე დაკვირვებით, მიუთითებს ცხიმოვანი ქსოვილის შესაძლო „ანტიდიაბეტურ ფუნქციაზე“. სინამდვილეში, ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ყველაზე მაღალი BMI [სხეულის მასის ინდექსი], როგორც ჩანს, ნაკლებად აქვთ ტიპი 2 დიაბეტი, ვიდრე დაბალი ხარისხის სიმსუქნის მქონე ადამიანებს.

„პირიქით, მინიმალურ სიმსუქნესთან დაკავშირებული გენეტიკური პირობების მქონე ადამიანებს თითქმის უცვლელად უვითარდებათ ტიპი 2 დიაბეტი“.