ხანგრძლივობა: დიეტა დაკავშირებულია ხანდაზმულ ასაკში გულის დაავადებითა და კიბოთი სიკვდილის რისკთან

კიბო და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები გლობალური სიკვდილიანობის წამყვანი ათეულიდან ოთხს იკავებს ჯანმო-ს 2020 წლის ანგარიშის მიხედვით.



გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტის (რომელიც მე-9 ადგილზეა ჯანმო-ს მოხსენებაში) პროფილაქტიკისთვის მნიშვნელოვანი ფაქტორია დიეტა.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც მდიდარია მცენარეული საკვებით, ზღვის პროდუქტებითა და ჯანსაღი ცხიმებით, დაკავშირებულია კიბოსა და გულის დაავადებებისგან სიკვდილის რისკთან.

მკვლევარებმა გამოიკვლიეს 642 მოხუცების ჯგუფი იტალიის ტოსკანის რეგიონში.

20 წლიანმა კვლევამ, უფრო დიდი InCHIANTI პროექტის ნაწილი (მონაცემთა შეგროვების პროექტი რეგიონის ხანდაზმულთა ჯანმრთელობის შედეგების შესახებ), შეძლო სრული მონაცემების შეგროვება პაციენტების საკვები ბიომარკერების შესახებ 20 წლის განმავლობაში.



კვლევითი ჯგუფის ხელმძღვანელმა, პროფესორმა კრისტინა ანდრეს-ლაკუევამ თქვა: „ჩვენ ვქმნით დიეტური ბიომარკერების ინდექსს, რომელიც ეფუძნება საკვების ჯგუფებს, რომლებიც ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ნაწილია და ჩვენ ვაფასებთ მათ კავშირს სიკვდილიანობასთან“.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უკეთეს შედეგებთან (სურათი: გეტი)

ხმელთაშუა ზღვის დიეტის წარმოსაჩენად მკვლევარებმა აირჩიეს დიეტური მარკერების სერია, რომლებიც შეიძლება გაზომონ შარდში და სისხლის პლაზმაში.

პოლიფენოლები და რესვერატროლის მეტაბოლიტები წარმოიქმნება ყურძნის და მსგავსი საკვების მონელების შედეგად.



კვლევამ ასევე შეისწავლა კაროტინოიდები, სელენის დონე, ვიტამინი B12, ცხიმოვანი მჟავები და გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავების პროპორცია.

მათ გამოიყენეს პროგნოზირებადი მოდელი, რათა შეედარებინათ საკვების ბიომარკერების ასოციაციები 20 წლის განმავლობაში სიკვდილიანობის მაჩვენებლებთან.

კვლევის 20 წლის განმავლობაში 642 ადამიანიდან 425 გარდაიცვალა. გარდაცვალების მიზეზების მიხედვით, 139 დაკავშირებული იყო გულის დაავადებასთან, ხოლო 89 კიბოსთან.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მქონე ხალხი ნაკლებად იყო წარმოდგენილი დაღუპულთა შორის.



მაღალი ქოლესტერინი

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დაკავშირებულია ქოლესტერინის შემცირებასთან (სურათი: Express)

ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ზუსტი განმარტება განსხვავდება რეგიონებს შორის, რადგან ის მოიცავს მრავალ კულტურულ და ეროვნულ იდენტობას.

ზოგადი ტენდენციები არის ბოსტნეულის, ხილის, თხილის და თევზისკენ და ხორცისა და რძის პროდუქტებისგან მოშორება.

ჯანმრთელობის მრავალი მსგავსი სარგებელი ნაპოვნია მსგავს ვეგეტარიანულ დიეტაში.

როგორ ვიცხოვროთ უფრო დიდხანს

როგორ ვიცხოვროთ უფრო დიდხანს (სურათი: Express)

NHS აღნიშნავს, რომ არსებობს ძლიერი გადახურვა ხმელთაშუა ზღვის დიეტის რეცეპტებსა და მთავრობის Eatwell-ის სახელმძღვანელოს შორის.

ეს მოიცავს რეკომენდაციებს დღეში ხუთი ბოსტნეულისა და ხილის ულუფების მიღებაზე და ლობიოსა და თევზის ცილების წყაროდ გამოყენებაზე.

თქვენ არ გჭირდებათ იმის უზრუნველყოფა, რომ ყოველი კვება იყოს დაბალანსებული, არამედ რომ ერთი დღის ან კვირის განმავლობაში მოიხმაროთ მნიშვნელოვანი საკვები და კვების ჯგუფების სწორი პროპორციები.