ვისცერული ცხიმი: საჭმელი, რომელიც არის 'ძლიერი წონის დაკლების საშუალება' - იკლებს მუცლის ცხიმს კვირებში

საბედნიეროდ, დიეტა გვთავაზობს ძლიერ იარაღს ვისცერული ცხიმის დაგროვების წინააღმდეგ.



ჟურნალში გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, ბეტა გლუკანით გამდიდრებული ქერის ჭამა მუცლის ცხიმს დარტყმას აყენებს.

მკვლევარებმა გამოიკვლიეს დიეტა, რომელშიც მაღალი ბეტა გლუკანის ქერი ჩაანაცვლებდა ბრინჯს, შეამცირებს თუ არა ვისცერული ცხიმის სიმსუქნეს იაპონელებში.

ბეტა გლუკანი, ასევე ცნობილი როგორც β-გლუკანი, არის ხსნადი ბოჭკოვანი, რომელიც ადვილად ხელმისაწვდომია შვრიის და ქერის მარცვლებიდან.

ბეტა გლუკანით გამდიდრებული ქერი კვირების განმავლობაში ამცირებს მუცლის ცხიმს



ვისცერული ცხიმი: ბეტა გლუკანით გამდიდრებული ქერი ამცირებს მუცლის ცხიმს კვირებში (სურათი: Getty Images)

კვლევისთვის მკვლევარებმა შეიყვანეს 100 ჭარბწონიანი იაპონელი.

მონაწილეებს შემთხვევითობის პრინციპით მიიღეს ბრინჯის და მაღალი β-გლუკანის ქერის (სატესტო ჯგუფი) ან β-გლუკანის გარეშე ქერის (პლაცებო ჯგუფი) ნარევის მიღება 12 კვირის განმავლობაში.

სისხლის ნიმუშები და კომპიუტერული ტომოგრაფიის (CT) სკანირება იქნა მიღებული კვლევის დაწყებამდე და მის შემდეგ.

რა აღმოაჩინეს მკვლევარებმა?

ორივე ჯგუფმა აჩვენა სხეულის წონის და სხეულის მასის ინდექსის (BMI) დაქვეითება და ეს ცვლილებები იყო 'მნიშვნელოვნად მეტი' ტესტის ჯგუფში.



მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ვისცერული ცხიმის ფართობი ორივე ჯგუფში მნიშვნელოვნად შემცირდა.

ეს ცვლილებები მნიშვნელოვნად არ განსხვავდებოდა ჯგუფებს შორის. თუმცა, ვისცერული ცხიმის მქონე მონაწილეთა ქვეჯგუფის ანალიზმა აჩვენა 'მნიშვნელოვანი შემცირება ტესტის ჯგუფში და ეს შემცირება მნიშვნელოვნად აღემატებოდა პლაცებოს ჯგუფში', აღნიშნეს მათ.

მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ მაღალი β-გლუკანის ქერის მიღებამ „მიიყვანა მნიშვნელოვანი და უსაფრთხო შემცირება VFA-ში [ვისცერალური ცხიმის ზონაში], სხეულის წონის, BMI და WC [წელის გარშემოწერილობა] ვისცერული ცხიმოვანი სიმსუქნის მქონე პირებში“.

ბეტა-გლუკანის მაღალმა ქერმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ვისცერული ცხიმოვანი სიმსუქნის პრევენციას.



ბოჭკოებს უწოდეს

ქერის სარგებელი: ბოჭკოს უწოდეს 'ძლიერი წონის დაკლების საშუალება' (სურათი: Getty Images)

აღმოჩენები მთლად გასაკვირი არ არის, რადგან ბოჭკოვანი არის 'ძლიერი წონის დაკლების დახმარება', ამბობენ ჰოლანდი და ბარეტი.

არსებობს ბოჭკოების ორი განსხვავებული ტიპი - ხსნადი და უხსნადი.

მათ შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ხსნადი ბოჭკოვანი იხსნება თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემის სითხეებში, ხოლო უხსნადი ბოჭკოვანი არა.

„ბოჭკოს საუკეთესო წყაროები ხშირად იაფი და ფართოდ ხელმისაწვდომია“, აღნიშნავენ ჰოლანდი და ბარეტი.

ბოჭკოს დაბალი დიეტა დაკავშირებულია სისხლში შაქრის დისბალანსთან

დაბალი ბოჭკოვანი რისკები: დიეტა დაბალი ბოჭკოებით უკავშირდება სისხლში შაქრის დისბალანსს (სურათი: Getty Images)

უხსნადი ბოჭკოების წყაროა ხორბლის ქატო, ყავისფერი ბრინჯი, ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, პომიდორი, ნიახური, კიტრი, სტაფილო და თხილი.

რამდენი ბოჭკოვანი გჭირდებათ დღეში? დიდი ბრიტანეთის მთავრობის მითითებების თანახმად, მოზრდილებმა უნდა მიიღონ 30 გრამი ბოჭკოვანი დღეში.

და მაინც, დიდ ბრიტანეთში 10-დან ცხრა ადამიანი ამას არ ხვდება, მოზრდილების უმეტესობა დღეში მხოლოდ 18 გრამს ჭამს.

ბოჭკოს დაბალ დიეტას უკავშირდება დაღლილობა, სისხლში შაქრის დისბალანსი, შებერილობა და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის (IBS) სიმპტომების გაუარესება.